cara merawat kompor gas
cara merawat kompor gas
Merawat dan membersihkan kompor gas
Hampir semua rumah tangga menggunakan kompor gas untuk memasak. Jenis kompor gas ini banyak macamnya, ada yang portable,
ada yang memiliki satu atau dua tungku, dan ada pula yang berupa satu
unit lengkap dengan ovennya. Namun, yang paling banyak digunakan saat
ini adalah kompor gas dengan saluran selang yang dihubungkan dengan
tabung gas. Pilihan jenis kompor ini tentu tergantung pada kebutuhan dan
kemampuan ekonomi keluarga.
Meskipun kompor gas cenderung bersih dan praktis dalam pemakaiannya
dibandingkan kompor minyak tanah, tetap saja membutuhkan perawatan yang
tepat dan rutin agar tetap awet, apinya menyala biru, serta penampilan
fisiknya tetap menarik. Dengan membersihkan kompor gas secara rutin,
selain awet, kompor gas juga lebih optimal dalam menghasilkan panas,
sehingga bisa mempercepat pekerjaan dapur Anda.
Bagian kompor yang paling penting adalah tungku yang merupakan alat
untuk mengeluarkan api. Agar nyala api tetap biru, usahakan agar
permukaan dan bagian cerukan tungku ini selalu bersih. Warna api yang
sudah mulai kemerahan menandakan ada kotoran yang menyumbat aliran api.
Begitu pun apabila nyala api sudah mulai mengecil, pertanda ada aliran
gas yang terhambat di dalamnya. Jika hal ini terjadi, tungku harus
segera dibersihkan. Berikut adalah langkah-langkah pengerjaannya:
- Lepaskan bagian kompor mulai dari selang gas, kepala tungku api, corong api (burner), pemantik api, hingga tombol kompor.
- Untuk melepas selang gas, cabutlah terlebih dahulu kepala selang (regulator) yang terpasang pada tabung gas dan bagian belakang kompor. Setelah itu, bersihkan seluruh permukaan selang tersebut menggunakan lap basah untuk mengetahui ada atau tidaknya kebocoran atau retak pada selang.
- Untuk membersihkan tungku, lepaskan penutup besinya (jika ada), kemudian lap dengan kain lembab sampai bersih. Lap juga bagian cerukan tungku. Apabila lapisan bergeriginya bisa dilepas, maka lepaskan dan tusuk lubang dengan jarum atau sikat menggunakan sikat plastik secara perlahan agar kotoran yang ada di dalam lubang bisa keluar. Sebab, kotoran inilah yang bisa menyebabkan nyala api biru menjadi merah. Jika perlu, rendam ke dalam air cuka secukupnya selama 1 jam agar tampilan kepala tungku berwarna kuning mengkilat.
- Corong api (burner) biasanya terbuat dari tembaga atau kuningan dan mudah sekali menjadi hitam serta berkarat. Untuk membersihkannya, lepaskan kawat pengikat corong api dari kompor lalu rendam ke dalam larutan asam sitrat (dibuat dengan melarutkan satu sendok makan asam sitrat ke dalam satu gelas air panas) selama 2–4 jam. Setelah itu, sikat hingga warna asli burner muncul kembali kemudian bilas dengan air bersih.
- Apabila kompor terbuat dari stainless steel, bersihkan menggunakan lap kering. Jika ada bekas makanan yang menempel dapat dibersihkan dengan lap yang dicelupkan ke dalam air sabun. Setelah noda menghilang, bersihkan kembali dengan lap kering.
- Untuk mencegah kebocoran gas, pastikan selang yang menyalurkan gas dari tabung ke pipa kompor masuk sedalam mungkin. Pastikan juga selang gas jauh dari permukaan panas, tidak dalam posisi tertekuk, dan permukaan luar selang tidak terlihat retak-retak yang bisa memungkinkan terjadinya kebocoran gas.
- Periksa secara rutin regulator yang berfungsi mengatur tekanan gas dari tabung LPG. Pastikan regulator terpasang dengan benar. Tekanan yang ideal untuk kompor ada pada posisi low pressure. Hindari tekanan yang melebihi kekuatan tabung karena berisiko terjadi ledakan.
- Jangan sekali-sekali menyalakan kompor jika tidak ada alat memasak di atasnya. Meskipun Anda hanya meninggalkan api selama 5 detik tanpa alat memasak di atasnya, hal tersebut bisa memunculkan bau gas dan ini berpotensi menimbulkan bahaya.
- Setiap kali selesai memasak, selalu bersihkan bagian badan atau bodi kompor menggunakan lap kering. Jangan tunggu sampai kotoran mengerak karena akan semakin sulit dibersihkan. Bila ada minyak yang menempel, lap dengan kertas bekas, baru kemudian dengan kain kering. Jika ada bekas makanan yang menempel, bersihkan dengan lap basah diberi sabun, lalu bersihkan kembali menggunakan lap kering.
- Bersihkan tombol kompor dengan kain atau busa kering dari kotoran dan minyak yang menempel.
- Untuk membersihkan tabung gas, cukup cuci dengan sabun cuci biasa dan bilas sampai bersih.
Ini itu dia sekadar tips merawat dan membersihkan kompor gas agar
awet dan apinya menyala biru. Tips ini benar-benar bermanfaat dan Anda
bisa mempraktikkan dan membuktikannya sendiri. Semoga bermanfaat dan
selamat mencoba.
cara merawat kompor gas
